びわの実と白あんをミックスし、びわの形をした皮に包んだ最中(もなか)です。。餡と皮のバランスが程良い最中です。絶妙なハーモニーをお楽しみください。 びわの実をつぶし、白あんと混ぜてびわあんを作り、びわの実の形の最中皮に詰めました。 びわの産地、長崎県 茂木一まる香本家から産地直送します。 手土産や快気内祝やご法事のギフトにもおススメです。