カステラ製法の命脈を受け継ぎ独自のアイデアと技術で、びわの風味に磨きをかけた新しいカステラです。通販・お取り寄せ人気も高い一品です。 びわの実をカステラの底に敷きつめ、焼きあげた丸カステラです。 カステラには、地元産の「太陽卵」を使用、美味しさが、黄金色のしずくとなって滴りおちそうな「びわかすてら 黄金の雫」。贅を極めたカステラの進化形を是非ご賞味ください。